一次性刀叉勺广泛应用于西餐厅、蛋糕刀、外卖中，随用随取，不用清洗很方便。但是一些低劣加工的
一次性刀叉勺，留存有用来“美白”的双氧水而不合格。下面木制餐具厂家来为您辨别一下：
正规厂家生产一次性刀叉勺所用的原料都是质地比较好的木材或新鲜毛竹,经正规工艺加工而成,经食品级硫磺熏蒸漂白,二氧化硫含量较低,一般不会超过一次性竹筷国家标准规定的600mg每公斤一次性刀叉勺。但是一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”就较黑甚至发黄。
鉴别一次性刀叉勺的质量，一要查看包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式。二可以闻一下木制餐具的气味，如果有股酸酸气味，建议不要使用。当然，较好的方法就是用凉水清洗筷子表面，减少残留的化学物质。
