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木叉木勺木刀等木制餐具使用小诀窍

点击次数:   更新时间:2020-09-08 09:21:09  来源:www.chinaicecreamstick.com关闭分    享:
    暖性的木叉木勺木刀等木制餐具相较于生硬冰冷的塑料餐具,保留了来自大地温暖的气息,暖色系的温润质感,不仅让食物看起来格外美味,也让生活多了一分温度。然而,木制餐具经过岁月的洗礼,表面淡褐色的光泽会逐渐黯淡,还可能因为保存、清洁不当造成变形、发霉。
    一般木叉木勺木刀等木制餐具可分为上漆、未上漆两种。涂上一层漆可以防止木头遭外界物质入侵,保养及使用上也比较方便,但要注意表面涂漆的原料种类。
    至于标榜100%原木、无人工涂层的餐具,较大的缺点就是怕水。木头本身存在肉眼看不见的细孔,外界的水气、脏污、油垢很容易由此渗入,清洗后如果没有晾干,易造成木头发霉腐烂。
    由于木叉木勺木刀等木制餐具怕水,清洗、保存方式与一般餐具有所不同,掌握下面这些诀窍,则可以省去你的后顾之忧。
    诀窍1:食用小苏打是清洁好帮手
    上漆与未上漆的餐具,清洗的方式并没有差别。可以使用食用级小苏打粉、苦茶粉清洗。若餐具較油腻,可以使用茶叶水或茶叶渣清洗,茶叶含茶碱,有助于去油。清洗时,可以将餐具浸泡在茶水中去油,也可以将茶叶渣放在一个小滤网袋中擦去油脂。另外,还可以使用中性的清洁剂清洗,但要注意清洗未上漆的木叉木勺木刀等餐具时,清洁剂难免会渗进木头的细孔内,建议尽量不要用有味道的清洁剂,以免残留香味。
    诀窍2:使用柔软海绵,忌浸泡太久
    清洁木制餐具建议使用柔软的海绵轻轻抹去油污。千万不可使用丝瓜布、钢丝球,也不要和材质较硬的叉子、刀子、菜板一起洗,这些材质坚硬的器具,会使木制餐具表层涂漆剥落,或产生刮痕,容易藏污纳垢。
    洗涤时建议不要浸泡太久。若要将粘在餐具上的食物残渣软化,浸泡时间建议控制在5~10分钟,木头浸泡的时间过长,容易腐坏、发霉。
    诀窍3:洗净后放干燥阴凉处晾干
    餐具洗完后建议马上将水分擦干,或者竖直摆放在干燥阴凉处。注意不要放在高温或有水气的地方,如冰箱、饮水机、电饭锅旁;也不建议直接曝晒。温度过高或湿气过重,都容易使木头龟裂、变形、滋生细菌。还可把烤箱稍微加热5分钟关掉电源,利用余温将木头餐具快速烘干。
    诀窍4:收起不用时切勿放在密闭柜中
    洗净晾干后的餐具建议放在通风、阴凉处,不建议直接放入密闭柜。否则在空气湿度大,特别是梅雨季时,木制餐具放进密闭柜,若长期未使用很容易吸收空气中的水气而发霉。
    此外,木头硬度低,受到碰撞容易有刮痕,收起时建议与其他金属餐具分开放。
    诀窍5:定期涂橄榄油保养木质
    木叉木勺木刀等木制餐具跟肌肤一样都要定期保养。餐具用久了难免会失去原本木质的光亮色泽,就像肌肤每天都要涂乳液一样,定期在餐具上薄薄涂上一层橄榄油,就能恢复木质的光泽。但要注意,木头的毛细孔会沾染香味,不建议用有香味的麻油,也不能涂太多,以免产生油耗味。
    诀窍6:杀菌用温热水即可
    餐具用久了想要仔细消毒,千万不可使用酒精。高浓度酒精会破坏木头表面涂层,若想要杀菌,使用50~60℃温热水浸泡即可,也就是摸起来有点热但还可以忍受的热度,烫手的温度就不建议使用。
    最后,即使正确清洗、储藏,木制餐具也有一定的使用期限。餐具用久了,要随时观察餐具是否有变色、磨损、龟裂,甚至附着霉斑的情况,如果有,就要立刻换掉。损坏的餐具容易滋生霉菌,长菌的餐具对身体的危害不会比塑料制品低。
    木制餐具要想用得安心,遵守以上使用诀窍,就可让家人放心吃、没烦恼。

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