木材是一种吸收剂,多孔材料,浸泡在水分和细菌从食物和水，出于这个原因，对
木制餐具食用安全性有一定影响，不适合长期使用。
木制餐具由某些类型的木材，如雪松或柏树，可能污染食品的强烈气味和油性树脂。木制餐具用木头建造的副产品，进口木材或回收木材可能暴露于化学物质在洗涤或制造过程。
大多数木制餐具是仔细用砂纸磨平滑、木材干燥，其过程出现碎片或裂缝渗入入有害物如磨砂碎），如果储存不当或处理存在危险隐患上，但对比银和塑料制品，还是较安全的。
木勺叉餐具是一种天然产品,由一个丰富,可再生资源,木材,它是100%可降解。
